Gâteaux sur Mesure Paris - Formations, Cake Design, Gâteaux créatifs par Galina Duverne

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A l'intérieur de la base ronde il y a un gâteau tout chocolat: une génoise au chocolat, une couche de croustillant au praliné et une mousse au chocolat au lait à base d'une ganache montée.
La demi-sphère est un gâteau avec une génoise au chocolat et une crème au mascarpone à la vanille.

 

 

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